Aquamossel

Bij mosselhandel Barbé is een verswaterkoeling opgeleverd. Deze installatie wordt gebruikt voor het inkoelen en verwerken van de Zeeuwse mosselen.

Het warme Oosterscheldewater wordt hierbij teruggekoeld tot 5°C graden.
Om de bedrijfszekerheid van de installatie te garanderen is gekozen voor een oplossing met 3 afzonderlijke koudemiddelcircuits. Het benodigde koelvermogen wordt geleverd door traploos geregelde Bitzer schroefcompressoren.

De complete installatie wordt gemonitord en bediend middels overzichtelijke touchscreen panelen.